El Vino Blanco Emilio Rojo 2018 Ribeiro es una auténtica joya de la viticultura minifundista, que captura la esencia de una parcela única en la región de Ribeiro. Este vino es una síntesis perfecta de las variedades locales como treixadura, lado, godello, caíño branco, albariño y torrontés, que juntas expresan los matices de un paisaje singular con una paleta de colores impresionante. La combinación de sábrego, bancales, orientación y cepas da lugar a un vino delicado pero tenso, vivo pero sólido, inimitable en su viña y en su sabor.

La nariz del Emilio Rojo 2018 es compleja y requiere tiempo para desplegarse por completo, revelando motivos florales y notas cítricas y frutales redondeadas que emergen gradualmente. En boca, este vino ofrece un tacto enérgico y elegante, con una gran densidad que culmina en una profundidad inmensa. Con una graduación alcohólica del 13% y una crianza de 16 meses, este vino blanco es una verdadera obra maestra que refleja la dedicación y el cuidado en su elaboración.

En cuanto a la gastronomía, el Emilio Rojo 2018 es el acompañante perfecto para cualquier tipo de marisco, desde percebes hasta centollas o nécoras. También marida a la perfección con guisos de pescado, realzando los sabores y creando una experiencia culinaria excepcional. Presentado en una elegante botella de 75 cl, este vino es ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para regalar a los amantes del buen vino.

¡No te hace falta! Pero…

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