Descripción del producto
El vino tinto La Faraona Mencía 2015 Bierzo es una propuesta enológica de la bodega Descendientes de J. Palacios, elaborada con uvas 100% Mencía procedentes de viñedos situados en suelos de magma a más de 800 metros de altitud. Este vino se presenta en botella de 75 cl y destaca por su singularidad en el DO Bierzo, reflejando la esencia del terruño de Castilla y León y el aire fresco del norte. Con una graduación de 14,03% Vol, este tinto ofrece una experiencia sensorial que conjuga intensidad y sutileza en cada sorbo.
Características técnicas
- Bodega: Descendientes de J. Palacios
- Origen: DO Bierzo, León
- Variedad: 100% Mencía
- Graduación alcohólica: 14,03% Vol
- Presentación: Botella de 75 cl
- Maridaje recomendado: Ave de corral, guisos, platos con trufa
- Temperatura de servicio: 12 °C
- Recomendación de servicio: Se recomienda decantar una hora antes para potenciar sus aromas y matices.
Perfil organoléptico y sensorial
- Aroma:
- Destacan notas florales como violetas, brezos, jara y camelias, que se unen en una estela aromática intensa y profunda.
- Sabor:
- En boca se perciben matices de frutos de huerta, con guindas y melocotones blancos, que se entrelazan con taninos suaves y una estructura equilibrada.
- Textura y final:
- La sensación en boca es sedosa, con un retrogusto que evoca la pureza de la tierra y la atmósfera del norte, dejando un final persistente y armonioso.
Aspectos adicionales
- Origen y Terruño:
- Proveniente de viñedos que se benefician de condiciones extremas, donde el suelo de magma y la altitud influyen positivamente en la concentración de los compuestos aromáticos y en la estructura del vino.
- Estilo y Características:
- Este vino tinto se distingue por su finura y equilibrio, características que lo convierten en un referente dentro de la enología de la zona.
- La bodega ha logrado capturar en cada botella la esencia del paisaje y el clima del Bierzo, ofreciendo un producto auténtico y representativo de su región.
Consideraciones finales
El vino tinto La Faraona Mencía 2015 Bierzo es una opción sobresaliente para quienes buscan disfrutar de un tinto con personalidad y tradición. Su elaboración a partir de uvas 100% Mencía, cultivadas en suelos volcánicos a gran altitud, le confiere un carácter único, marcado por intensos aromas florales y un sabor equilibrado con matices frutales y taninos suaves. Perfecto para acompañar platos de ave de corral, guisos y preparaciones con trufa, este vino invita a vivir una experiencia sensorial completa, donde la tradición y la innovación se fusionan en cada sorbo. Ideal para reuniones y celebraciones, La Faraona representa lo mejor del terroir del Bierzo, convirtiéndose en una elección excepcional para los amantes del vino que valoran la calidad y el auténtico sabor del norte.
